.jpg){kind=small}
KURSUS PENGAWETAN MAKANAN
Aktiviti terkini |21 Mei 2022Tempat Aktiviti:
Platform Zoom Meeting
Ringkasan Aktiviti :
• Sebuah program anjuran NB FOOD Specialist Centre dan MARDI dengan kerjasama PEDi Telaga daing yang melibatkan usahawan makanan di Seberang Takir.
• Program ini diadakan melalui “online zoom meeting” secara percuma oleh Puan Alyani Mohd Fadzil dari Halal Auditor
Tujuan Aktiviti :
• Membolehkan usahawan mengetahui lebih lanjut perkara asas dalam pengawetan makanan
• Memberikan pendedahan teknik yang betul tanpa tersalah langkah dalam pengawetan makanan
• Usahawan boleh terus aplikasi selepas kursus kerana teknik yang digunakan hanya menggunakan peralatan daripada rumah sahaja
• Meningkat kualiti produk sekaligus meningkatkan keboleh pasaran produk dalam market.
Butir-butir berkaitan dengan aktiviti :
• Cara mengawet makanan untuk tahan lebih lama
• Cara mengurangkan kos production dengan aplikasi teknik yang betul tanpa pembaziran
• Teknik pembungkusan yang betul untuk setiap produk makana
Kelebihan Aktiviti :
• Dapat memperkenalkan dengan lebih mendalam tentang fungsi PEDi Telaga Daing kepada komuniti yang lebih luas
• Komuniti Telaga daing dan sekitar dapat memperkembangkan lagi perniagaan yang berasaskan makanan
Berikut adalah gambar sepanjang aktiviti dijalankan :
